Choinka z piernika-jak zrobić.
Łatwy przepis na pierniczki.
Marzy się Wam choinka z piernika-jak zrobić ją w łatwy sposób, dowiesz się z dzisiejszego wpisu.
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami i nie obędą się bez słodkich wypieków. Pierniczki to obok choinki, najczęściej fotografowane dekoracje świąteczne.
Od ponad siedmiu lat piekę swoje świąteczne pierniki, wg łatwego przepisu otrzymanego od koleżanki i nigdy nie pokusiłam się o próbowanie innego sposobu.
Moje ciasteczka nie muszą leżeć, żeby zmięknąć. One są po prostu idealne od razu po upieczeniu i najczęściej wtedy znikają w zastraszającym tempie.
Dlatego zdarza się więc, że muszę upiec ich drugą turę 🙂
Dekoracje z pierniczków
Podziwiam za to, prezentowane w sieci kunsztowne zdobienia tych świątecznych ciasteczek. Głównie wykonane za pomocą lukru.
Jak dotąd nie udało mi się osiągnąć takiego poziomu. Dlatego kupuję gotowe na kiermaszach świątecznych, które odwiedzam.
A mój zupełny podziw wzbudzają chatki z piernika. To są po prostu małe dzieła sztuki.
Wszystko to jednak jest dekorowane bardzo mocnym lukrem królewskim, którego ja jeszcze nie nauczyłam się dobrze robić. I chyba nie będzie mi już to dane. Musiałam wyeliminować ze swojej diety cukier, a wykonywanie lukru z jego zamienników, mam dopiero na etapie testowania 🙂
Podziwiałam też choinki z piernika, które wydawały mi się skomplikowane w wykonaniu. W związku z tym, przy tegorocznym wypieku pierniczków, przeprowadziłam na szybko mały eksperyment i uważam go za wyjątkowo udany.
Choinka z piernika- jak zrobić ?
Po prostu z upieczonych według łatwego, sprawdzonego przepisu pierniczków ułożyłam choinkę i gotowe.
Wykonanie jest wiec banalnie proste.
Przede wszystkim potrzebujemy po kilka pierniczków jednego kształtu, ale różnych rozmiarów. Ja posiadam tylko dwie wielkości foremek, w kształcie gwiazdki i musiało mi to wystarczyć.
W rezultacie, najpiękniejsze kompozycje wychodzą, gdy zrobimy je z co najmniej czterech rozmiarów, ale moja wersja też bardzo mi się podoba.
Do sklejania poszczególnych warstw używamy lukru lub czekolady. Do dekorowania według uznania lukier, polewy, cukrowe ozdoby.
Moja choinka z piernika wykonana jest, z uwagi na moją dietę, ze zdrowszych zamienników tradycyjnych składników.
Dlatego do sklejania ciastek posłużyła biała czekolada bez cukru. Natomiast posypka, to lukrowane groszki do ciast i deserów BIO, kupione w sklepie ze zdrową żywnością.
Ciekawostką jest, że lukier wykonany został z koncentratu z rzodkiewki, jabłka, czarnej porzeczki, marchwi, szafranu i spiruliny.
Zachęcam Was do wykonania takiej choineczki z piernika, bo to ładny deser, piękna ozdoba i fajny drobny prezent, gdy wybieramy się w gości.
A na koniec mój sprawdzony,
Łatwy przepis na pierniczki
Podaję klasyczną recepturę, otrzymaną od koleżanki oraz moje zamienniki, które stosuję.
1. Następujące składniki podgrzać do rozpuszczenia ( nie gotować!):
- 1/2 margaryny ( masła),
- 2 łyżki miodu,
- 0,75 szklani cukru ( 3 łyżki stewii),
- mała gęsta śmietana.
2. Po wystudzeniu dodać:
- 2 żółtka i 1 cale jajko,
- przyprawa do piernika,
- 1 łyżeczka kakao,
- 1 łyżeczka sody,
- 3 szklanki mąki.
3. Zagnieść ciasto i wycinać foremkami kształty.
4. Piec 10 minut w temperaturze 175 stopni.
5. Dekorować według uznania 🙂
Dzisiejszy wpis : choinka z piernika, jak zrobić, jest jednym z wielu o tematyce świątecznej, jakie do tej pory przygotowałam.
Na zakończenie, zapraszam Was do zobaczenia innych moich inspiracji, na Boże Narodzenie:
oraz na mój Instargam, gdzie w grudniu bawimy się w kreatywnym wyzwaniu
Niech ja tylko odzyskam naszą kuchnie 🙂
Ładne, mnie zwykle brakuje cierpliwości, by tworzyc takie cuda kulinarne 🙂
Zapachniało piernikami 🙂 Bardzo mi się podoba pomysł na tak słodką i pachnącą choinkę 🙂
Pozdrawiam :))
Robiłam kiedyś choinkę z profiterole, ale takiej z pierniczków jeszcze nie robiłam 🙂 Super!
Fajny przepis i piekna choineczka 🙂
Pieczenie pierników przede mną, więc może w tym roku zdecyduję się na taki eksperyment;)
Pomysł super. Przepis na pewno podrzucę mamie.
Dzięki za przepis 😁 u mnie już jedna partia zrobiona ale i chętnie spróbuje nowego! I zaintrygował mnie ten lukier!
Świetny pomysł na choinkę z piernikow, omazuje się, że nie jest to trudne 🙂
zjadłabym całą taką choinkę od razu
Choineczka piernikowa jest śliczna, ja zawsze piekę ciasteczka maślane i ozdabiam lukrem 🙂
W Tym roku będzie też choinka z Twojego przepisu !
Pozdrawiam 😊
Bardzo mnie to cieszy. Choinka jest i ładna i smaczna. Pozdrawiam 🙂
Ale to wygląda aż mi ślinka cieknie! 🙂
Ale bym teraz wszamała taką choineczkę, uwielbiam pierniki, mogę jeść je bez końca 😉
Wszystkie dekoracje świąteczne są wspaniałe i takie klimatyczne.
Wspaniale się prezentuje i na pewno wybornie smakuje 🙂
Wesołych Świąt Holly 🙂
Jejka, jak pięknie wygląda <3
uwielbiam pierniczki,Udanych Świąt ❤
Taka choinka to nie tylko tradycja zachowana w domu, poprzez smak piernika, ale również świetna dekoracja 🙂 piękna!
Lubie własnie takie pulchne i wilgotne 🙂
Smak polskich świąt! Jak tylko dorwiemy przyprawę do piernika to na pewno zrobimy 🙂
Skąd ja to znam…u mnie też pierniki znikają w zastraszającym tempie:D
Wesołych i aromatycznych Świąt Bożego Narodzenia!
Ja zawsze zamawiam wszelkie ciasta w ulubionej cukierni – sama nie mam do tego talentu 😉 Choineczka wygląda tak cudnie, że aż szkoda jeść!
Wyglądają pysznie! Ja w tym roku niestety kupiłam gotowce 🙁 Trendy Mama
Idealny przepis:) nie dość, żę piernikowa choinka wygląda obłednie to jeszcze jest z moich ulubionych ciastek czyli pierników, muszę wykorzystać ten przepis na święta 😉
Jak to wszystko pięknie wygląda, super piernikowa choinka 🙂
Nie znałam przepisu.Kiedyś wykorzystam.W tym roku już zrobiłam.smacznego
Wygląda niesamowicie smacznie 🙂
śliczna! chyba się pokuszę 🙂
jutro piekę pierniczki wg Twojego przepisu!!
Super, bardzo się cieszę 🙂
Śliczna piernikowa choinka!!! Super pomysł:))
Szkoda że nie mam piekarnika. Zdjęcia cudne i taka choinka to jest to!
Wesołych , spokojnych świąt spędzonych wśród tych, których kochasz!!!!
Świetna piernikowa choinka!!!!!!!!
Wygląda cudownie musze tez taka zrobić
Uwielbiam takie prezenty, szczególnie słodkie, DIY.
Robiłam w zaszłym roku – wyszła wybornie!
Wspaniale prezentuje się ta choinka. Może za rok zrobie takie jako ozdoba stołu
choinka super. A ten przepis na pierniczki – ile sztuk tak w przybliżeniu wychodzi? to jest wersja na twarde czy miękkie pierniki?
Ja robię grubsze i wychodzą dwie blachy ciastek. Tak jak pisałam są od razu miękkie????
Smakowita choineczka a przepis wydaje się prosty i szybki. Pięknych Swiąt.
Uwielbiamy takie słodkości☺ my dziś też pieczemy pierniki. Już się nie mogę doczekać popołudnia☺
Piękna ta choinka! Najprostsze rzeczy są najlepsze ❤️
Mamy już przesyt bogatymi sztucznymi dekoracjami, cieszy powrót do naturalności, także i w tym obszarze. 🙂
Super pomysł ❤️???????? Ja uwielbiam eksperymentować w kuchni i kocham piec pierniczki ❤️❤️❤️
W przyszłym roku skorzystam z Twojego przepisu. bo nasz jest taki, że muszą zmięknąć. Dziękuję.
Pięknie wygląda ta twoja choinka, bardzo dekoracyjna i w dodatku smaczna 🙂
Wygląda smakowicie. Mniam.
Pozdrawiam serdecznie życząc cudownych świąt????????????
u mnie też już upieczone dojrzewają..chociaż tak jakoś w trakcie tego dojrzewania strasznie się kurczą:)))))))
Mniam! Jak to pysznie wygląda 🙂
Przyznam się, że takiej choinki jeszcze nie widziałam 😉
Choineczka jest cudna. Ja przepis mam swój od lat, sprawdzony i zawsze wychodzi 🙂
Choinka jest świetna 🙂
Piernikowa choinka jest śliczna:)))Pozdrawiam serdecznie:))
U nas już dwie porcje pierników zniknęły, trzecią zrobię dopiero w sobotę, bo inaczej znów wszystko wyjemy. A przepis chętnie przygarniam. 🙂
Podejrzewam, że smak pierników jeszcze w styczniu będzie podtrzymany. 😉
Hej, piękne wykonanie, a pomysł genialny w swojej prostocie 🙂
Uwielbiam pierniki! Jutro pieczemy je rodzinnie! Nie mogę się doczekać
Świetny i pyszny pomysł.