Ciasteczka na Walentynki, karnawał lub na prezent.
CIASTECZKA LINCKIE (LINZER COOKIES)

Ciasteczka na Walentynki, karnaał lub na prezent.

Niedługo Dzień Babci i Dzień Dziadka.
Zaraz po tym Walentynki.
Wiem, że jest spore grono osób, które święta zakochanych nie celebruje w specjalny sposób, ale zawsze są jakieś imieniny czy urodziny bliższych i dalszych znajomych oraz rodziny.
Prawdopodobnie często nie mamy pomysłu na prezent, bo jubilaci już albo wszystko mają, słabo znamy ich gust, albo jak najstarsze pokolenie, po prostu nie lubią prezentów, bo uznają to za zbędny wydatek.


Z uwagi na to, trzeba szukać alternatywnego rozwiązania. Ale taki drobny prezencik,  tak od serca zawsze można podarować, prawda?

Ciasteczka w pudełku, idealne na prezent
ciasteczka linckie

Myślę, że szczególnie Dziadkowie ucieszą się z własnoręcznie wykonanych przez wnuki ciasteczek. To piękna chwila wypić herbatkę i zjeść ciasteczko wspólnie z Dziadkami. Takie momenty pamiętamy przez całe życie.
A dla Dziadków to też szczególna chwila. Dlatego obie strony będą więc zadowolone 🙂
Sama nie mam już Dziadków, więc chowam z ogromnym sentymentem w pamięci właśnie te wspomnienia.

Z okazji Walentynek, nasza ukochana osoba czy też przyjaciółka, a nawet koleżanki i koledzy z pracy, poczują się na pewno miło, gdy takim drobiazgiem zostaną poczęstowani.
Prezentowałam już te ciasteczka jakiś czas temu jako

pomysł na prezent świąteczny 

Uważam jednak, że są one tak ładne, smaczne i uniwersalne, że obronią się na każdą imprezę. Jednocześnie świetnie nadają się na prezent.
Zapakowane w ładne pudełeczko, będą niekonwencjonalnym prezentem. 

Ciasteczka własnej roboty, doskonałe na prezent, Walentynki, Tłusty czwartek

Ciasteczka na Walentynki, karnawał lub na prezent

Ja wykonałam je w tym roku po raz pierwszy, na Święto Trzech Króli, jako deser po świątecznym obiedzie.
Z uwagi na to, że jestem na diecie bez cukrowej, to przepis oczywiście został delikatnie zmodyfikowany. 
Po prostu zamiast cukru, użyta została stewia. I to zarówno do ciasta, jak i jako dekoracja do posypania ciasteczek.

Przypominam zatem przepis i zachęcam do jego wypróbowania. 
Bez wątpienia, uda się na pewno.
Jeśli nie macie specjalnych foremek, które ja użyłam, z powodzeniem można wykorzystać inne, np. do pierniczków. Natomiast otworek na nadzienie można wyciąć np. naparstkiem krawieckim, ruchomym elementem od rozdrabniacza do czosnku czy malutkim kieliszkiem.
Co tam Wam przyjdzie do do głowy 🙂


Przepis na ciasteczka na walentynki i karnawał ( ciasteczka linckie):

Składniki na ciasteczka linckie:

 – 1/2 laski wanilii, (1/2 opakowania cukru wanilinowego),
– 350 g mąki ( użyłam krupczatki, jest idealna do ciasta kruchego),
– 250 g zimnego masła,
– 130 g cukru (dodałam 3 łyżki stewii)
– 1 białko,
– szczypta soli.

Składniki do dekoracji ciasteczek :

– 150 g gęstej konfitury, dżemu
– cukier puder do dekoracji ( ja użyłam stewii)
oraz mąka do posypywania blatu roboczego.

Wykonanie ciasteczek linckich:

Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić je przez godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wykrawać kształty:
– równą ilość pełnych kół oraz z kół z dziurką.
Piec na papierze do pieczenia ok 6-8 minut w temp. 180 stopni z termoobiegiem (bez w 200 stopniach).
Po wystudzeniu, nakładać konfiturę na środek ciastka, na pełne koła, zostawiając odstęp od brzegu, żeby nadzienie nie wypłynęło.
Na część z dziurką sypiemy puder i dopiero składamy ciasteczka, lekko dociskając.
Można to zrobić oczywiście już po złożeniu ciasteczek. Zaprószymy sobie wtedy nadzienie, ale to w niczym nie przeszkadza 🙂

Mam nadzieję, że przekonam kogoś z Was do wykonania takich właśnie ciasteczek na Walentynki, karnawał czy chociaż drobny prezent.


Na koniec, po inne pomysły na prezent, zapraszam do wpisów:

Mini album na prezent
Przybornik na prezent
Dekoracja na Walentynki

 

 

 

Podobało się ? - Kliknij, otrzymasz nowe posty
Nowe posty na email
Otrzymuj powiadomienia o nowych postach

52 thoughts on “Ciasteczka na Walentynki, karnawał lub na prezent.
CIASTECZKA LINCKIE (LINZER COOKIES)

  1. Bardzo ciekawe pomysły na prezenty, spersonalizowane prezenty zawsze mają w sobie coś niezwykłego. Ja wychodzę z z założenia, że są one bardziej dodatkiem do prezentu niż głównym podarunkiem. Osobiście dla naszych dziadków kupuję prezenty np. tu i do tego dorzucamy jakiś mały samodzielnie robiony upominek

  2. Wygląda pysznie – każda Babcia na pewno by się ucieszyła! 🙂 Ja swojej babci, ze względu na to, że już choruje dłuższy czas to szukam praktycznego prezentu, który pomoże jej funkcjonować na co dzień. Zajrzyj do sklepu, może też znajdziesz coś ciekawego i przydatnego dla Twojej Babci. Oczywiście własnoręcznie wykonane ciasteczka na pewno umilą wizytę u Babci 🙂

  3. Ciacha sa zjawiskowe i juz czuję ich waniliowy zapach i maslany smak, dobry pomysł z puzderkiem pełnym kruchych łakoci, a głowiłam się nad prezentem dla prababci.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.