Co roku, na przełomie maja i czerwca, polecam Waszej uwadze cudowne ziele w postaci kwiatów czarnego bzu. Tym razem przedstawiam miodek z kwiatów bzu czarnego, czyli alternatywę dla syropu z tych kwiatów.Znalezienie w dużym mieście czystego miejsca, skąd można zebrać kwiaty na miód jest karkołomnym wyczynem.Dlatego szukam zawsze miejsca poza miastem. Nie trudno o nie,…
Maj kojarzy się nam z kolorami i zapachami kwitnących drzew, a w szczególności bzu. A mi osobiście również ze smakiem syropu z bzu-lilaka pospolitego.I od razu muszę tu zaznaczyć, że chodzi o lilak pospolity, który bzem został nazwany w mowie potocznej. Pod tą właśnie nazwą funkcjonuje w naszej świadomości. Odróżnić go jednak trzeba od dzikiego…
Wiosna panuje już w pełni. Dookoła zrobiło się bardzo zielono, a gdzieniegdzie bardzo żółto. To za sprawą pospolitego mlecza. Nadszedł więc najlepszy czas na to, żeby przygotować syrop z kwiatów mniszka lekarskiego. W ubiegłym roku korzystałam z gotowego, kupionego w sklepie zielarskim. Tym razem postanowiłam sama go zrobić. Przerabiałam już samodzielnie na słodkie syropy kwiaty:…
Zawsze byłam blisko natury. Lubię kontakt z nią, odpoczynek na jej łonie oraz zbawienny wpływ na ciało i umysł. Taki jest właśnie syrop z mniszka lekarskiego. Teraz kiedy spełniłam marzenie o posiadaniu kawałka własnego ogródka, mogę być z nią na co dzień w bliskim kontakcie. Nie tracić również z oczu jak się zmienia i pięknieje….