Co roku, na prze?omie maja i czerwca, polecam Waszej uwadze cudowne ziele w postaci kwiatów czarnego bzu. Tym razem przedstawiam miodek z kwiatów bzu czarnego, czyli alternatyw? dla syropu z tych kwiatów.Znalezienie w du?ym mie?cie czystego miejsca, sk?d mo?na zebra? kwiaty na miód jest karko?omnym wyczynem.Dlatego szukam zawsze miejsca poza miastem. Nie trudno o nie,…
Maj kojarzy si? nam z kolorami i zapachami kwitn?cych drzew, a w szczególno?ci bzu. A mi osobi?cie równie? ze smakiem syropu z bzu-lilaka pospolitego.I od razu musz? tu zaznaczy?, ?e chodzi o lilak pospolity, który bzem zosta? nazwany w mowie potocznej. Pod t? w?a?nie nazw? funkcjonuje w naszej ?wiadomo?ci. Odró?ni? go jednak trzeba od dzikiego…
Wiosna panuje ju? w pe?ni. Dooko?a zrobi?o si? bardzo zielono, a gdzieniegdzie bardzo ?ó?to. To za spraw? pospolitego mlecza. Nadszed? wi?c najlepszy czas na to, ?eby przygotowa? syrop z kwiatów mniszka lekarskiego. W ubieg?ym roku korzysta?am z gotowego, kupionego w sklepie zielarskim. Tym razem postanowi?am sama go zrobi?. Przerabia?am ju? samodzielnie na s?odkie syropy kwiaty:…
Zawsze by?am blisko natury. Lubi? kontakt z ni?, odpoczynek na jej ?onie oraz zbawienny wp?yw na cia?o i umys?. Taki jest w?a?nie syrop z mniszka lekarskiego. Teraz kiedy spe?ni?am marzenie o posiadaniu kawa?ka w?asnego ogródka, mog? by? z ni? na co dzie? w bliskim kontakcie. Nie traci? równie? z oczu jak si? zmienia i pi?knieje….