Dziękuję Wam bardzo za życzenia zdrowia, pod ostatnim postem. Z Waszych komentarzy wynika, że jednak zaniedbujemy swoje zdrowie. Nie wykonujemy szczegółowych badań profilaktycznych, lekceważymy drobne sygnały wysyłane przez nasz organizm. Gdy nas zaboli, strzyknie czy unieruchomi na chwilę, zwykle przeczekujemy ten stan i zapominamy o tym, do następnego razu. Dopiero gdy zdiagnozowana zostanie u nas…
W temacie przetworów, staję się coraz lepsza. Dlatego przygotowałam jesienne przetwory z grzybów, papryki i cukini. I choć nie mam, zazwyczaj z góry ustalonej sezonowej strategii, to udaje mi się tak z doskoku, co nieco zawekować. Dzieje się to z reguły za sprawą przypadku. Koleżanka podaruje mi szczaw czy rabarbar, to pakuję je do…
Kompletnie już zwariowałaś! Tak orzekła moja dawno niewidziana koleżanka, kiedy gdzieś pomiędzy wstępnym napojem a daniem głównym, poinformowałam ją, że biegałam po polu zbierając zielsko na syrop z kwiatów czarnego bzu. Odkryłam bowiem w sobie pasję do przetwarzania, suszenia, wyciskania wszelakiego zielska, które się do tego nadaje. JAK ZOSTAĆ ZIELARZEM? Już rok temu podpatrywałam…